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日本料理，有时还有清酒。

炊事

鲜鱼肉片
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农家菜包
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雾岛猪肉配清酒味噌烧烤
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  • 雾岛猪肉配清酒味噌烧烤
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季节性建议

雾岛猪肉和加贺莲藕锦平
930 日元（含税）
日式凯撒沙拉配玉叶和核桃
980 日元（含税）
这种沙拉由几种蔬菜和核桃组成，用豆浆制成的凯撒沙拉酱拌匀，再包上黄豆。
山口县的炸火腿
1280 日元（含税）
山口县的 Hamo（日本鳗鱼）经过简单油炸。配以梅酱和明太鱼。
沙拉配自制烟熏近江鸭和根菜片
1580 日元（含税）
在滋贺县饲养的近江鸭在餐厅里熏制。
佐以根菜片沙拉。
梨肉卷烤串
1180 日元（含税）
多汁的梨子卷在肉里，用酱汁烤制。
带子烩饭
1580 日元（含税）
扇贝以奢华的方式烹制，充满了浓郁的风味。
刺身拼盘
1 份 1,430 日元（含税）
四件时令鱼拼盘。
可根据人数增加数量。
最少订购 2 人。
鲷鱼刺身/每日鲜鱼
每个 980 日元（含税）

...-*新鲜鱼类和蔬菜 *...

鲜鱼肉片
1680 日元（含税）
鲜鱼（鲷鱼、八町）配蔬菜，佐以柚子汁和紫菜酱油
三文鱼和牛油果配名子酱油
880 日元（含税）
三文鱼和牛油果配名子酱油。
三种配菜
1680 日元（含税）
从九种晚间菜肴中任选三种。
干番茄
650 日元（含税）
用鲣鱼汤浸泡小番茄。
Eringi 蘑菇配明太子碎末
650 日元（含税）
烤鳗鱼配以明太子和萝卜末。
京岁福核桃柿饼
690 日元（含税）
炸豆腐、干柿子和核桃茼蒿。
鲷鱼和芒果配酱油
690 日元（含税）
芒果和鲷鱼丝配以酱油。
阿里玛炖章鱼和茄子
690 日元（含税）
一小碗凉拌章鱼和茄子，用 Arimasansho 软煮。
马斯卡彭味噌卡波卡
650 日元（含税）
南瓜的甜味与味噌口味的马斯卡彭奶酪相结合。
香草炒牛蒡和胡萝卜
580 日元（含税）
罗勒香味的油炸牛蒡和胡萝卜，配以培根，口感极佳。
醋蟹卷心菜配芝麻
690 日元（含税）
享受雪蟹的美味、卷心菜的口感和芝麻的香味。

... -* Oyasai **...

农家菜包
1880日元（含税）
八种新鲜蔬菜配以特制的温热凤尾鱼酱。
沙拉配生菜和釜岁白汤
980 日元（含税）
用橄榄油和盐调制的简单沙拉，包括釜岁白苏和生菜。
新鲜蘑菇沙拉
1,080 日元（含税）
蘑菇沙拉配南科梅和蜂蜜酱。
土豆沙拉配腌内脏和培根
780 日元（含税）
什锦泡菜
730 日元（含税）

...-*海鲜 "肉" **...

石上烤大山鸡腿
1480 日元（含税）
大腿是用天然盐烤制而成的，具有良好的弹性和风味。切成大块后用石板烤制。
在石头上烤制的小山鸡肉芝麻菜
1,080 日元（含税）
用天然盐烤制的 Seseri（颈肉），用石头烤制。
隔夜大山鸡翅干
1,080 日元（含税）
鸡翅用海带水腌制，经过一夜风干，烤制后用石板烤制。
特别月
980 日元（含税）
用酱汁烤制的特制鸡肉，配以温泉蛋。
雾岛猪肉配清酒味噌烧烤
1880日元（含税）
一块用特制酒糟味噌腌制的烤肩肉。
煎雾岛猪排骨
2180 日元（含税）
一道简单的岩盐烤排骨。
香煎牛肉配蔬菜酱
1980（含税）
耗时精心烤制的哈拉米配以特制蔬菜酱。
在石头上烧烤的黑毛和牛
2480 日元（含税）
石烤黑和牛肩肉。配牛排酱。

...-*海鲜 "鱼" **...

烤鰤鱼干
1480 日元（含税）
Binchotan晒干的黄鱼卡玛，简单烧烤。
西京烤银鳕鱼
1380 日元（含税）
品尝皇家烤鱼，用 Saikyo 味噌精心腌制肥美的金达拉。
酱油麦芽烤金针菇
1480 日元（含税）
用酱油麦芽腌制的近畿鱼，烧烤后味道鲜美。
岩盐烤三文鱼卤
1180 日元（含税）
一夜风干的墨西卡利
1280 日元（含税）
隔夜风干的mehikari烤得恰到好处。
扇贝黄油串
980 日元（含税）
烤扇贝串配酱汁。
过夜鱿鱼干
980 日元（含税）
烤鹰蛏鱼片
880 日元（含税）

...-*宝石 **...

日式煎蛋
880 日元（含税）
通往日本料理的皇家之路：软烤大西马基塔玛戈。
咸麦芽炸鸡腿
930 日元（含税）
鲜嫩多汁的咸麦芽炸鸡腿。配上 dai-dai ponzu（磨碎的 ponzu 柑橘汁）。
炸香菇和大虾
980 日元（含税）
蒜蓉酱油鸡胗
850 日元（含税）
萨摩酱配毛豆
930 日元（含税）
萨摩鱼酱的制作方法是在鱼酱中加入江米（黄豆），使其口感更佳。
手制蟹肉奶油炸丸子
1280 日元（含税）
蟹膏炸丸子从配料到裹粉都在店内完成。
辣椒酱配大虾和胡椒
2180 日元（含税）
令人垂涎欲滴的黑老虎拌辣椒酱。

... -* 尤巴和豆腐 *...

用国产大豆制作的温热手工豆腐
850 日元（含税）
用浓郁的豆浆制作，现点现做，配海藻盐。
豆浆涮涮锅配年糕和马苏里拉奶酪
1680 日元（含税）
豆浆涮年糕、马苏里拉奶酪和蔬菜。
府邸登阁
780 日元（含税）
有两种饺子，即小米饺子和烧麦饺子，是用登阁味噌（豆酱）烤制的。
生鱼片刺身
880 日元（含税）
新鲜玉叶配柚子酱。
油炸尤巴配融化奶酪
980 日元（含税）
混合奶酪与海藻和玉叶一起卷成卷，然后再进行天妇罗卷。
马苏里拉奶酪配核桃
880 日元（含税）
马苏里拉奶酪配芝麻和核桃碎
炸芝麻豆腐和牛油果
980 日元（含税）
芝麻豆腐、牛油果和樱桃番茄是这道以酱油为基础的油炸菜肴的配料。

......*跟踪*......

伊比利亚猪肉腊肠
680 日元（含税）
美味的伊比利亚腊肠和萝卜
红烧萤火虫鱿鱼
680 日元（含税）
品尝红烧萤火虫鱿鱼，感受柚子的芳香。
发酵鱿鱼黄油
680 日元（含税）
用发酵黄油炒鱿鱼，味道浓郁。
干柿子奶油奶酪三明治
680 日元（含税）
奶油奶酪夹着柿子干。
腰果和核桃配海带
500 日元（含税）
腰果、核桃和海带，还有一丝清汤的味道。
腌甜虾配麦芽饭
500 日元（含税）
用麦芽饭腌制的甜虾，配清酒。

...-*餐 Hagama 饭 *...

荞麦面
980 日元（含税）
简单的荞麦面，配以佐料。
芝麻酱乌冬面
980 日元（含税）
冷乌龙面配芝麻酱。
三文鱼牛油果寿司卷
1480 日元（含税）
用鲷鱼（tai）炖汤的chadzuke
1,080 日元（含税）
鱼汤茶助配浓香芝麻酱。
Hagama Ginsha 和朋友们
980 日元（含税）
包括鲑鱼子、釜生白寿司、味噌汤和泡菜
鸡毛掸子大山鸡肉饭
1480 日元（含税）
用水壶煮饭，配上大山鸡腿肉、芝麻和牛蒡。
*包括汤汁。
花间三文鱼和三文鱼籽饭
1580 日元（含税）
Oyako Hagama Gohan Gohan（银鲑鱼和鲑鱼子盖浇饭）。
*包括汤汁。
鸡毛掸子鳗鱼饭
2180 日元（含税）
用萩烧烹制的米饭，上面放有烤鳗鱼。
*包括汤汁。

... -* 甜蜜 *...

手工巴氏杀菌稻草年糕
880 日元（含税）
自制稻草烤年糕，用本瓦拉比面粉和红糖慢慢揉捏而成。
白玉奶油光
580 日元（含税）
瓦拉比麻糬和绿茶冰淇淋，配以琼脂和甲子庵（甜豆酱），边上还有糖浆。
Fu cream anmitsu
580 日元（含税）
琼脂、甲子庵和糖蜜大盖毛配制的 Yomogi Fu 和 hojicha 冰淇淋。
奶油草莓蛋糕
580 日元（含税）
瓦拉比麻糬和绿茶冰淇淋，配以琼脂和甲子庵（甜豆酱），再加上糖浆。
绿茶糯米糍
780 日元（含税）
浓郁的巧克力和抹茶馅饼。配上鲜奶油。
两种茶冰淇淋
580 日元（含税）
抹茶和焙茶两种冰淇淋的组合。
开胃菜
600 日元（含税）
每人收取 600 日元（含税）的前菜费。

商店信息

日本料理，有时还有清酒。
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日本料理，有时还有清酒。
地址
东京都涩谷区涩谷 2-21-1 涩谷 Hikarie 6F
访问
与 JR 线和京王线涩谷站 2 楼的连接通道直接相连。
直通银座线涩谷站 1 层。
与涩谷站 B5 出口直接相连的专用铁路线。
电话号码
050-5385-3428
营业时间
[星期一至星期六]。
11:00-16:00.
L.O. 16:00.
饮料 16:00
*开放时间自 7 月份以来有所变化。

[星期一至星期六]。
16:00-22:30.
L.O. 21:30.
饮料 L.O. 22:00

星期日、公共节假日]。
11:00-16:00.
L.O. 16:00.
饮料 16:00

星期日、公共节假日]。
16:00-22:00.
L.O. 21:00.
饮料 L.O. 21:30
正常闭馆日
全年开放
根据设施情况而定。
付款方式
现金 可接受的 
信用卡 :. 签证（美国）  师  运通  晚餐  JCB 
电子货币 :. 穗卡  PASMO 
  • 日本餐厅 En Shiodome
  • 日本料理 En Marunouchi Oazo
  • 日本料理 En 东京巨蛋 City Meets Port
  • 新横滨
  • En Yokohama Joynas 商店
  • 池袋东口 Parco 分店
  • En 名古屋 JR 中央塔楼
  • 高轮恩荣
  • 圆虎门分部
  • 那那涩谷马克城分店
  • Nana COREDO 室町店
  • Nana KITTE 丸之内分店
  • 博多 Nana KITTE
  • 日本餐厅 KINZA
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